“新冠无情，饮食有暖！为解决学院师生封控期间的饮食问题，我个人再辛苦都是应该的。”——后勤处饮食管理中心胡展飞
“物资保障、安全保障、人员保障、价格保障”从西安封城那天起，这四个问题就成了学校后勤保障的头等大事，面对当时米、面、油等大宗物资库存不够的困境，胡展飞和饮食中心保供稳价小组连夜通宵奋战、紧急协调，打通了学校食材物资的供应链；走访学院6个餐厅，与317名员工分6次面对面会谈，讲明学院防疫要求和现在形势，了解员工困难，动员大家留住校园；建立学生问题交流群，及时掌握饭菜价格和饭菜质量；召开经理会议，明确饭菜价格不允许上涨。
经过多方努力，目前学校食堂已经储备了充足的米、面、油、肉等大宗食材，能够满足封闭管理期间驻校学生和教职工的营养需求；现有6个食堂的6个托管经营单位，均有稳定的原材料供应商，确保学校应对长时间应对防控工作的需求；成功说服了272名员工留住学校，为校园餐饮服务保驾护航。“吃饭问题是全校封校管理的大问题，饮食中心在关键时刻责无旁贷配合学校打赢这场疫情防控阻击战”。
“战位有我请放心，使命面前一起扛！面对疫情，我们誓死不退！”——学生处教育管理科陈耀文
疫情发生后，面对学生管理、疫情防控的双重压力和巨大的工作量，陈耀文带领校学生会、战旗示范班广大学生干部和志愿者积极参与到疫情防控工作中，先后圆满完成了三轮共计47000余人次的核酸检测、榆林市慰问物资搬运、学生日常抗疫物资分发等工作。疫情期间人员紧缺、工作繁重，他一个人经常一干就干到深夜，用实际行动展现了一名共产党员的初心使命、一名转业军人的过硬素质、一名学生工作者的责任担当。
为了缓解疫情下学生的恐慌心理和不安情绪，他指导学生利用“易班平台”开发了“工小易观抗疫”“工院抗疫先锋”“抗疫进行时”等5个模块，并利用学工部微信公众号先后推出有关疫情防控知识、防控措施、防控要求等微信推文20余篇，及时向广大学生讲授疫情防控知识，宣传抗疫正能量。“战位有我请放心，使命面前一起扛！抗击疫情，我们誓死不退！”，这是陈老师最新的朋友圈，因为有这样的坚定的身影奋战在身边，我们才有战胜疫情的信心与底气，相信春暖花开，未来可期。
“超市充足的物资供应是师生安心驻校的定心丸，扛着这份责任，我能做售货员也能当搬运工”。——国资处资产科科长雷引周
“保证学校超市物品供应充足”是国资处的使命和责任，联系商户、保证货源、安排上架，疫情期间各项在平时简单日常的工作都变的无比艰难。面对压力，所有在岗国资人连续奋战，不仅解决了物品供应上的各类缺口和问题，还联合产业处全员上阵，在学校东区两个生活超市义务当起了售货员、搬运工，雷引周也是其中的一个。
自学校因疫情封闭管理以来，雷引周就带着孩子住进了办公室。每天早上八点，他准时到生活超市报到，清点商品、整理货架、打扫卫生，开始一天忙碌的工作。中午11点开始，来超市采购生活用品的同学渐渐多了起来，他又组织人员维持秩序，和学生“唠叨”几句健康防疫小知识。下午，终于坐到办公室的雷引周，赶快开始对2016年-2020年新建实训室进行评估，并为工作2021年资产年报做准备工作。直到深夜十一点，将超市采购的货品顺利送回仓库，这忙碌的一天才算真正结束，而这一天也不过是近期无数个普通日子的缩影。“我不觉得辛苦，也不委屈，关键时刻党员就要靠得住、顶得上，何况我身边还有这么多一起在努力坚守战友，大家放心，校园物资保障的防线由我们来守护！”
“我是党员我是兵，向寒而立向前冲”。——财经与旅游学院辅导员王甲鸣
“新冠无形，欲破咸阳城，我是党员我是兵，向寒而立向前冲”。这是财经与旅游学院辅导员王甲鸣在自己的“抗疫日记”中写的一句话。他是一名党龄仅半年的新党员，时代的新青年，也是刚刚入职的辅导员，虽然是一名“小萌新”，但在这场疫情的大考中他始终牢记着自己的使命责任，第一个向财经学院申请加入党员防疫志愿者的队伍，第一时间为不能到岗的班主任补台完成各项学生管理工作，第一位入住学生公寓为学生排忧解难。
“不要穿着拖鞋就跑出去买饭，小心感冒”“宿舍还是要多通通风，保持空气流通”“网络不稳定的话，大家就一个宿舍共用一个笔记本电脑，节约流量”这几句话最近每天在他的嘴里反复唠叨，在面对学生的时候，年纪轻轻的他操着一颗“婆婆妈妈”的心。“我爸就是干学生工作的，以前我总嫌弃他太啰嗦，现在自己当了辅导员一下就懂了那种感觉，在学校我就是学生最亲近的人，尤其是特殊时期，不多叮嘱几句，不多去宿舍看几眼，就没法放心”。
